お問合せ
TEL:052-551-3056
◆対応時間: 9:00~14:00
(それ以降は留守番電話になります)
担当樋口【直通】
TEL:090-3833-4763
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・当社の価格は全て税込価格です。
会社名 | 株式会社 樋口商店 |
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TEL | 052-551-3056 |
FAX | 052-586-9177 |
営業時間 | 8:00~17:00 |
定休日 | 日曜・祝日・隔週水曜日 |
取り扱い | 鮮魚・冷凍マグロ・冷凍魚・海老・蟹・烏賊・貝類・雲丹・いくら 等 海産物 |
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目20-18
出社したらまず、ご注文の確認をします。
ファックス・メールの確認、留守番電話の聞き取りをし、商品のご注文数を注文表にまとめる作業にかかります。
同じ商品でも、お客様の業種・業態に見合う価格・サイズ・産地・質を考えながら仕入をまとめます。
仕入れする商品をまとめたら、当日の入荷状況を確認し各業者に商品名・数量・サイズ・産地・質を伝え商品の発注をおこないます。
各店舗の専用伝票にご注文頂いた商品・数量・単価を記入し納品伝票を作成します。
各産地から送られてきた数多くの鮮魚を、本場の端から端まで歩き、当日入荷した鮮度の良いもののみを仕入します。
5:00~はマグロの競りに参加します。
当社には競りに参加できる資格があるので、マグロは競り落として仕入れます。
本場で仕入れた商品を店頭に並べ、来店される常連のお客様(ホテル・和食店・割烹・寿司店・居酒屋・洋食店等)への販売・対応。
マグロの解体、その他活け魚・鮮魚・貝類をお客さんのご要望通りに加工して販売します。
ネット・FAX・留守番電話・メール等から頂いたご注文の商品発送。
お客様の元へ、新鮮な魚介の到着